利用蔬菜管棚栽培食用菌具有许多优点。一是栽培简便、省力。管棚内搭两只床架,每只床架搭3层,与其他菇房相比(床架5~8层),劳动强度得到了较大程度的下降,容易被农民接受。二是复种指数比传统菇房提高2倍以上。管棚菇房一年可栽培2~3茬草菇和一茬蘑菇,而传统菇房一年一般栽培一茬草菇和一茬蘑菇。三是效益高,可以提前、延后栽培草菇和蘑菇,效益比常规高出25%~30%。利用太阳光、塑料薄膜增温和保温的作用,草菇可以提前至5~6月栽培,蘑菇的出菇时间可以延迟至11月下旬至翌年的5月上旬,蘑菇的单产比传统菇房增30%~40%,草菇和蘑菇的卖价比常规高出25%~30%。