一般来讲,冬季12月至翌年3月桃树处于休眠期,是修剪的最佳时期,对于骨干枝和结果枝均可轻剪。过密的枝条可适当疏除,但绝对避免重修剪,否则将推迟结果。必须强调,冬剪与夏季修剪要密切结合,并且以夏季修剪为主。