上海每年都会由市瓜果行业协会、市园艺学会、市果品商业行业协会和农业技术推广服务中心联合举办上海市西瓜(或甜瓜)生产企业评优、推优活动,一年西瓜一年甜瓜轮流举办,西瓜评比在5月下旬至6月上旬进行,甜瓜评比时间大约在5月上中旬,若有意参加,可提前1个月向所在地的区县农技中心或瓜果行业协会申请。

西瓜(或甜瓜)生产企业评优、推优活动首先由市区(县)农技中心和瓜果行业协会的科技人员对报名企业进行资格审核,并对其生产基地环境、种植管理方式进行考察评判。

在进行西甜瓜品质评比时,由市农业科学院、上海交通大学生物与农业学院和市农业委员会的7~9位在职或退休高级专家组成专家组,对西瓜进行打分评判,分值总计96分。其中,生产基地的规模、生态环境和种植管理占15分,品牌注册认证和包装箱设计占11分,西甜瓜单瓜重、外观、皮厚、剖面、糖度、口感、风味等占70分,分值又分摊到各小项。专家各自打分后汇总统计,从高到低依次评出金奖、银奖和若干名优秀奖,最后由四家举办单位联名授予获奖企业相应奖牌,并在上海市农业技术网公布,届时也会有媒体进行报道。

参选单位须注意以下几点。

(1)种植规模较小、卫生状况欠佳、品牌未经注册要扣分。

(2)食品安全未经认证、包装箱文字标识不实要扣分。

(3)参评样瓜外观不清晰、瓜过小或过大、果形不圆整、表皮有病或虫斑要扣分。

(4)皮过厚、瓤色不清晰、剖面有黄筋或结块、瓜瓤中空瘪白籽多(使用坐瓜灵)、糖度不达标、瓜瓤不松脆、风味欠佳等都会扣分。

(5)瓜瓤(肉)的边或心糖度超过标准,可获得额外加分:中型西瓜11.5度以上但不超过13度;红瓤小型西瓜12.5度以上但不超过14度;黄瓤小型西瓜12度以上但不超过13.5度。

考评细节可在申请报名时咨询(每次评比可能会有微小的调整)。