草莓虽是自花受粉植物,但在大棚中栽培,空气湿度重,自然界昆虫进入少,花药和花粉发放困难,花粉黏固在花柱上,导致授粉能力下降、坐果率减少、畸形果增加,特别是前期生长势旺盛的植株在本身花茎缩短、花药花粉发育不良的情况下更难以坐果。因此,在前期和低温期应采取增强授粉的措施,力争顶花序结果、结大果。主要措施如下。

(1)放养蜜蜂。蜜蜂是最好的授粉助手,这项措施已被广大草莓种植户所应用。放养时,一定要每棚放一筒,因为各棚受膜隔离,蜜蜂无法进入别的棚内。冬季温度较低,湿度重,加上不习惯棚内生活,蜜蜂死亡率较高,因此,一定要加强对蜜蜂的培养管理。首先要引导蜜蜂尽快适应棚内环境;其次要加喂糖浆和花粉,提高抗病能力;三是做好冬季夜间保温工作,防止蜜蜂受冻;四是在进行草莓病虫害防治时,做好蜜蜂的安全保护工作。

(2)喷施赤霉素(920)。虽然喷赤霉素会抑制草莓花芽分化,但能促进花芽生长发育,并能拉长花茎,增强受粉受精能力,使得草莓结果整齐,成熟提早。所以,使用赤霉素一定要掌握适宜的时间、用量和温度,否则会起反作用。正确的使用方法是:在20%植株现蕾时喷第一次,隔1周后喷第二次,使用浓度都在10毫克/千克左右,第一次略浓,第二次宜淡,即第一次稀释1克加水100千克,第二次稀释1克加水125千克,喷雾时把喷头对准植株心叶,每株用液量5毫升。处理时温度要求保持在20~30℃,低温时效果较差。还要注意防烧苗,如喷后遇2~3个晴天,接着3~4个阴雨天,然后突然转晴,再一个大通风就易伤苗。

(3)控制温、湿度。开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20~28℃,夜间保持在6~7℃,相对湿度控制在90%以下。采用无滴膜扣棚,防止水滴冲刷柱头。

(4)疏花疏果。疏除次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重量或果实品质。

(5)减少用药。采用无病毒苗、地膜覆盖等农业措施,尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药,开花期严禁喷药,必要时将蜂箱搬出后用烟剂处理。