（1）养殖泥鳅的池塘准备。

①池塘条件。要求面积2～5亩，水深1.2米以上，水质优良，水源充沛，进排水系统完善，塘埂坚实，防逃设施严密、无漏洞。要在排水处附近挖一个坑，以方便捕捉。

②池塘的清塘与消毒。选择晴天，每亩用生石灰100千克进行全池泼洒消毒（如是历年老塘应增加用量至150千克/亩），杀灭敌害及各类有害细菌，改良土壤。

③培育水质。在计划放养前对池塘进行施肥工作，每亩用经发酵消毒的有机肥200～500千克，用水搅拌去渣后将肥水泼洒到池塘内，培育天然饵料，可提高泥鳅的成活率并促进其生长。

④苗种的消毒处理。为防病原体混入养殖用池塘，苗种在放入池塘前，必须用药物进行消毒防病，可用2毫克/千克浓度的漂白粉或12‰～15‰浓度的食盐进行药浴，5～10分钟后即可入池。

（2）苗种放养与饲养管理。

①苗种放养。每亩放养规格3厘米以上的苗种3万～5万尾，并可混养花、白鲢60～80尾，鳊鱼60～80尾。花、白鲢比例为1∶2，规格为0.1～0.2千克/尾；鳊鱼规格为0.05～0.1千克/尾。混养有以下好处：一是这些鱼可利用水体中的天然饵料与饲料残屑；二是可调节与改良水质；三是可预测池塘水质与溶氧量，鲢鱼缺氧时会发生浮头现象，说明水质有问题，应及时注换新水。

②饲养管理。泥鳅食性杂，浮游动植物、微生物、有机碎屑等都能食用，在苗种入池后要因地制宜地选择饵料品种，做好投喂适口饵料的工作。投饵量以1～2小时吃完为宜，早晚投喂，在养殖最旺期可加喂1次，当温度超过30℃或遇雷暴雨天气时可少投喂或不投喂。投饵应做到定质、定量、定时、定点。

③日常管理。苗种入池后，应加强巡塘工作，观察它们的摄食情况和水质变化情况，做好塘口记录。定期注换新水，以利于水质的改良与高温期间的降温。

④疾病预防。泥鳅发生疾病以细菌性的赤皮病、打印病、烂鳃病为主。日常管理中，应经常注换新水，定期用生石灰20～25千克/亩，或漂白粉1毫克/千克浓度进行全池泼洒，可起到预防作用。