如何在池塘养殖黄鳝?

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所属分类:水产养殖 养黄鳝

黄鳝养殖是指将个体重10~50克的鳝种饲养成100克以上商品鳝规格的过程。池塘养殖黄鳝是较为常见的一种形式,其养殖的技术如下。

(1)黄鳝池的建造。黄鳝喜有机质较多的微酸性环境,一般池体为40~50平方米砖砌的水泥池,用水泥勾缝以防黄鳝打洞逃逸,池深1米左右,设进、出水口,形状因地制宜,以长方形为好,池底塘泥厚20~30厘米。尽可能模拟自然环境,在池中铺设乱石块、树根垒窝,使黄鳝在石缝和树根缝隙中生活。黄鳝为穴居性鱼类,池水不宜过深,一般为20~30厘米,水浅还有利于黄鳝呼吸。养殖池水pH调至6.5~6.8,适当种植一些水生植物。

(2)黄鳝苗种的选择与投放。苗种来源有人工繁殖苗或自行收购的天然苗,苗体要求健壮、体表光滑无伤痕、游动活泼、体色深黄鲜艳,规格均匀一致。一般每平方米放养25克左右规格的幼鳝80~100尾。入池前用食盐10‰~20‰浓度,或高锰酸钾10毫克/升浓度的溶液,浸洗5~10分钟,进行鳝体消毒。在放养前一周用漂白粉或生石灰对养殖用池进行彻底消毒。

(3)黄鳝的饲养管理。黄鳝是肉食性鱼类,在人工驯化条件下,也可摄食植物性饲料和配合饲料,有夜间觅食习性。常用饵料以蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小杂鱼、虾、动物下脚料为主,并可搭配少量新鲜的麦麸、菜叶、瓜果皮等。鳝种入池3天不喂食,第4天待鳝体活动正常后再进行投饵驯化。开始在傍晚,以后逐渐调整到每天上午10点,下午4点投喂。日投饵量与水温及体重有关,黄鳝的生长温度为15~30℃,最适温度为22~28℃,在此范围内干料投喂量占体重的3%~5%,鲜活料占体重的6%~10%,当水温低于15℃或高于30℃时应少投或数天投喂1次,并做到“四定”,即定时、定点、定质、定量。养殖期内要防止水质恶化,保持水质清新,每隔2天换新水1次,高温期适当增加池水深度,天气闷热时防止水中缺氧,可采取微流水的注水方法增氧或增设充气泵增氧,以确保水中供氧。雨季须检查排水口,以免水位升高黄鳝逃逸,同时注意防暑、防冻,坚持巡塘,做好记录,发生情况,及时处理。

(4)黄鳝疾病防治。黄鳝抗病力较强,很少得病,但在放养前期因鳝种在运输途中受伤,易患水霉病,投放时须做好消毒防病工作,这一工作能决定整个养殖期的成败,切不可掉以轻心。在养殖期内,要贯彻“预防为主,防重于治”的原则,每隔10~15天用食盐、漂白粉、生石灰等药物全池泼洒1次,对水池进行消毒,以确保养殖成功。

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