出版社中国食品出版社
日期1988.06
作者朱福伟编著
页数162
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本书从养鸭的饲养管理、饲料配制、疫疾防治、活拔鸭毛,到鸭胆肝制取、鸭肉加工、鸭蛋制品等方面作了较全面系统的论述。FN9111630462