如何饲养加州鲈?

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所属分类:养鱼

加州鲈有“淡水黄鱼”之美称。其肉味鲜美,抗病力强,生长迅速,已被世界各国广泛引种。加州鲈生长较快,当年繁殖的鱼苗年终能长到0.5千克,达到上市规格。加州鲈成鱼养殖既可混养,也可单养,现介绍加州鲈的单养技术。

(1)池塘条件。成鱼池一般不超过10亩。水深2米左右。

(2)清塘肥水。苗种放养前最好让池底经过一段时间充分暴晒,之后放水5厘米,每亩用80千克生石灰清塘消毒。池塘清整消毒后1周,加水至水深50~80厘米,每亩施放250千克经充分发酵的人畜粪肥,培肥水质。

(3)鱼种放养。放养时间一般在5月,当水温稳定在15℃以上,池水浮游生物达到高峰时,是放苗的最佳时机。放养密度:一般5厘米左右的鱼种,每亩可放养2000尾左右,条件、设备好的鱼塘可放到3000~4000尾。适当混养个体较大的中上层鱼类,如鲢、鳙、草鱼、鳊鱼等,帮助清除饲料残渣,调节水质。另外,放养时尽可能做到大小规格一致,以免大小悬殊,出现自相残杀。

(4)饵料投喂。加州鲈有摄食活饲料的习性,在由活饵转变成死饵、由动物性饵料转化为颗粒配合饵料的情况下都要经过驯化。驯食可在每次投喂前给以某种特定的声音信号,然后抛出饵料,让饵料入水时有一种游动的感觉,可引诱加州鲈集中抢食。加州鲈对蛋白质要求较高,要求饲料含粗蛋白45%~50%,生产上可投喂下列几种饲料。

①鲤鱼配合饲料。

②野杂鱼肉浆混入适量花生饼、豆饼、玉米粉。

③野杂鱼虾、廉价商品鱼、屠宰场下脚料。

④颗粒配合饲料。配方:鱼粉60%,麸皮10%,麦粉或玉米粉25%,酵母、维生素和矿物质等添加剂5%。

投饵既要充足,又要防止过量。投喂时要有耐心,1次抛出的饵料吃完后,再抛出下一次,直到池鱼不再激烈争食为止。投饲通常是上、下午各1次,水温20~25℃时,日投饵量为存塘鱼体重的6%~8%,但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。

(5)日常管理。养殖过程中应注意水质变化情况,避免池水过于混浊或浓肥,透明度以30厘米为宜。池塘每周应注水1次,每次注水量为池水的10%~20%,天气炎热要勤于加注新水,合理使用增氧机,以改善溶氧条件,保持优良水质。及时分级分疏,降低养殖密度,更重要的是避免同池个体差异太大而出现自相残杀。一般1~2个月分池1次,把同一规格的鱼同池放养,避免大鱼吃小鱼。分养工作应在天气良好的早晨进行,切忌天气炎热或寒冷时分养。勤于观察和测定水质,并定期用生石灰和富氧等消毒水体、改良水质,以达到防病之目的。

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