本书全面系统地介绍了日本对虾养殖的理论知识与生产技术。全书共分八章，分别介绍对虾生物学、养殖场地建造、育苗方法、养殖技术、越冬管理措施、活体加工技术以及虾病防治和配合饵料制备工艺等。书后附录常用技术参数和有关名词术语供查用。本书内容丰富、技术先进，方法具体、简明、易懂。可供日本对虾养殖的科研、教学人员参考，可作养殖职工、虾农及水产院校有关专业和培训班的教材。FN9109814432