本书系统地介绍了鳖的摄食与消化吸收，鳖对蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素的营养需求，饲料种类、鳖用动物饵料的培养与利用，配合饲料的种类、原料、添加剂、配方、加工、质量标准、营养价值的评定方法，饲料的合理投喂技术等内容。本书可供从事鳖用饲料和水产养殖的科技人员、水产院校的学生、养殖场、饲料厂以及养殖专业户参考。FN9109821052