本书着重论述了山东省蔬菜生产、科研现状与发展前景、蔬菜品种资源、蔬菜育种等主要研究成果，以及蔬菜育苗、蔬菜栽培技术、蔬菜栽培制度的技术原理；分别介绍了保护地蔬菜、新稀特蔬菜、食用菌的栽培技术、蔬菜病虫害防治和蔬菜贮藏加工实用技术等。FN9114102042