出版社广州：广东科技出版社
日期2001.09
作者吴锦涛等编著
页数134
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本书分荔枝龙眼贮藏保鲜技术、荔枝龙眼加工技术两大部分，分别介绍了水果贮藏保鲜的基本原理，荔枝、龙眼加工保藏的基本知识等。FN9122568412