出版社贵阳:贵州科技出版社
日期2003.03
作者陈启武等编著
页数145
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本书介绍了香菇、姬松茸、茶薪菇、硫磺菌、牛肝菌等五种食药用菌的生物学特性、菌种制作及多种栽培方法,并介绍其产品加工、食疗和药用方法。FN9122412892