出版社郑州:河南科学技术出版社
日期2011.12
作者申进文,高俊红,王震等编著
页数173
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本书主要介绍了平菇生产概述,生物学基础,菌种标准化生产,发酵料标准化生产技术,熟料标准化生产技术,病虫害防治技术规程,平菇保鲜加工。FN9131742932