养鹅业发展概述，鹅的生理及生物学特性，鹅的优良品种，鹅的育种技术及良种繁育体系，鹅的营养与饲料，种鹅的繁殖与人工孵化技术，种鹅饲养管理技术，鹅活拔羽毛技术，种鹅场建设，种鹅的疾病防治等。本书由黑龙江农科院畜牧兽医研究所研究员刘国军主编。FN9135171292