本书以大量的实例图片，配以简洁的文字说明，图文并茂地介绍了柑橘贮藏保鲜等实用技术及技巧，并列举了部分柑橘防腐保鲜剂及运用技术，这些防腐保鲜剂产品来自技术部门试验示范、作者的现场考察及市场良好的信息反馈，可供读者选择参考。全书内容简单明了、真实实用，可操作……FN9121389572