“南粳46”是由江苏省农科院粮作所以日本粳稻软米品种“关东194”为父本，江苏粳稻“武香粳14”为母本进行杂交，经外观、口味、条纹叶枯病抗性等条件筛选而育成的优质粳稻新品种。

“南粳46”的株型紧凑，株高110厘米左右，分蘖性中等偏强，穗型较大，直立型穗。穗长15厘米左右，穗平均总粒数140～150粒，结实率在90％以上，千粒重25～26克。其植株生长青秀，灌浆速度快，熟相较好；全生育期在165天左右，属中熟晚粳类型，适合在江苏省苏南地区和上海市种植。

“南粳46”的突出优点是稻米品质优，米饭晶莹剔透，口感柔软滑润，富有弹性，冷而不硬，食味、品质极佳，被誉为江苏“最好吃大米”。“南粳46”的产量也高，一般亩产600千克以上，高产栽培可达700千克。

“银香18”是由江苏省武进运村农科良种场采用复合杂交方法育成。该品种既保持了太湖香粳米优雅清香、食味可口的优点，又具备亩产600千克以上的高产特性，是优质高产的香粳品种。“银香18”已经种植了20多年，优良性状有所退化。要保持优良性状，最好到育种单位购买经提纯复壮的优良种子。