不同的品种与栽培季节，番茄的产量不同。除此以外，如需提高产量，应从以下方面着手。

（1）大棚番茄在温度偏低情况下需进行授粉，授粉时间应在上午9时到下午15时前进行，可提高坐果率。

（2）栽培过程中应进行肥、水均衡管理，采收2～3次后，可根据植株长势适时适量进行追肥。肥、水过量，易造成植株营养生长旺盛，坐果降低，出现裂果；肥、水过少，则果实偏小，植株早衰。