本书阐释了蛋白质分子的螺旋、片层和模体等构件，以及蛋白质与DNA在构造上的协同，进而论述了蛋白质参与识别、转录、催化和信号转导，发挥膜功能和免疫功能，形成纤维和病毒外壳的结构机制，还探讨了预测和设计蛋白质的思路与进展，简略介绍了X射线衍射和NMR的检测技术。FN9118772102