本书共分三章，第一章简要介绍了实验室规则、实验记录与报告的撰写要求，常用仪器的使用方法及注意事项，培养学生安全操作、整洁卫生、记录翔实、工作从容有序等良好的实验习惯。第二章主要以植物为研究对象，设计了在农业生物技术中广泛应用的有关基因工程、细胞工程等19个实验项目，包括植物愈伤组织的诱导、继代与分化，植物单细胞培养，原生质体分离，植物核酸的提取与电泳检测，以及PCR技术等基础操作实验，还包括植物组织脱毒快繁、原生质体融合、农杆菌介导转化及随机扩增多态性DNA分析等综合实验。第三章为实验项目中思考题的参考答案，帮助读者正确理解实验理论。FN9121250912