本书分为六章，分别为牛肉飘香说“肉牛”、肉牛养殖前的准备工作、肉牛的标准化饲养管理技术、肉牛的育肥技术与高档牛肉生产、常见疫病的防控技术、牛场废弃物的处理，依次围绕相关重点问题展开。FN9139797…
本书介绍了我国主要肉牛品种、引进的主要肉牛品种、肉牛的消化特点、肉牛饲料及其加工利用、肉牛的饲料补充料和肉牛饲养技术等。FN9112259412
本书分为7讲，重点对肉牛品种与外貌鉴定、肉牛的繁殖、肉牛的饲料与加工调制、肉牛的饲养与管理、肉牛的育肥、疾病防治等7个方面的技术环节进行了介绍。FN9122412292
本书内容包括：肉牛的品种及外形鉴别、肉牛的生物学特性、肉牛的营养需要、肉牛的饲料及其加工、肉牛的饲养管理、肉牛繁殖技术与黄牛改良等。FN9122367782
本书围绕舍饲养牛的各项技术，重点介绍了肉牛的品种、繁育与改良、营养与饲料、饲养管理、肉牛场的建设及肉牛疾病防治等技术。FN9122367792
本书内容包括：肉牛品种介绍、牛场建设、常用饲料、肥育形式、饲养管理、卫生防疫、常见病防治、环境控制8个方面。FN9118421922
本书共分10章，内容包括：肉牛的选择、肉牛的营养需要、肉牛的饲养管理、肉牛育肥技术、肉牛场防疫体系及常见病防治等。FN9122935972
本书分为十部分，内容包括肉牛业发展概述、肉牛的生物学特性、肉牛品种介绍、选育选配、杂交繁育、营养需要和日粮配合、饲料加工、牛病防治等。FN9122412332
本书共119题，介绍了我国肉牛出口现状与出口肉牛发展前景，出口肉牛的品种与杂交方法在生产中的应用，肉牛生产性能的评定，肉牛纯繁和营养需求，肉牛的饲养管理等。FN9122412342
本书内容包括：农户自配饲料的意义，肉牛的消化吸收、代谢特征，肉牛的营养需要，饲料添加剂使用技术，配合饲料生产技术，自配饲料效果评价方法，加强饲料卫生安全意识等。内容通俗实用，可使肉牛养殖户具备饲料营养…
