黄瓜是喜温作物，在18～32℃时生长旺盛，但冬季大棚里达不到这样的温度。其在5℃以下停止生长，并形成顶打花的僵苗。所以，冬季种黄瓜一定要慎重。

上海地区冬季种黄瓜除了在育苗阶段需要地毯式电热丝加温外，一般不用加温，否则成本太高。对大苗及采果期的保温则需要4层膜：地上铺地膜，中间用环棚，上面用帐式挂膜，在大棚的天膜上面还得准备草帘在傍晚和阴雨天时使用。成株栽培期用加温设施，往往成本高于产出，生产上不宜实施。