苦瓜种子因种皮厚，发芽较困难。催芽的方法是将种子浸入35℃的温水，待水温自然冷却后浸泡24小时，让种子充分吸水后洗净，用湿布巾将种子覆盖或包起来，在32～35℃下催芽，待60％～70％的种子出芽，芽长0.5厘米时播种。另一种方法是将种子破壳，不能伤害内芽，浸入30℃温水下催芽，每天翻动种子，7～8天见芽即可播种。