卷心菜的发芽时间随温度变化而变化，最低发芽温度2～3℃时需15天出苗，而18～20℃时则2～3天即出苗。播种2周尚未发芽，原因可能：①种子质量问题；②土壤太干；③播种覆土太厚，或播后大水浇灌，导致土壤板结、土壤缺氧或无法破土。

正确播种方法：播后薄薄覆一层细土，上盖遮阳网或草帘，然后浇水，之后应经常保持土壤湿润。出苗后即揭去地面覆盖物，这时应保持土壤干湿适中，不能太湿，防秧苗细长。如遇高、温强光照最好遮阳。