有机农产品由国家认可的认证机构审批，提出有机申请，接受后要经过3年对有关土壤、空气、水、操作等检查测试，通过后方能称为有机农产品。在3年过程中称为转换期，转换期农产品不认可有机产品，也不发给证书、标志。