本书主要以中国南方蔬菜为主进行了蔬菜的生产技术介绍，全书共分四个模块，每个模块有分为不同的项目。模块一介绍了栽培基础，如蔬菜识别与分类、蔬菜产量与品质等；模块二介绍了蔬菜生产基本技能，如蔬菜种子播前处理，整地、施肥、做畦，蔬菜育苗等；模块三介绍了一些常见蔬菜的生产，如茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类等；模块四则为蔬菜生产的一些参考资料，如植物生长调节剂的应用、蔬菜主要生理障碍的成因及防止等。FN9960409482