香葱以肥水管理为重点，同时做好松土工作。一般播种出苗前后与定植活棵前，宜小水勤浇，保持土壤不干燥，促齐苗与活棵；定植活棵后即可追肥，追肥次数根据生长情况而定，一般2～3次，每亩施尿素5～10千克，也可施25％三元复合肥。正常情况下，15天左右浇水1次。