本书包括我国甘薯生产概况、甘薯的形态特征、分布与生长、育苗、栽培技术、收获与贮藏、品种与良种繁育、主要病虫害防治等内容。FN9125742932
本书重点介绍了脱毒甘薯种苗业、无公害食品甘薯及绿色食品甘薯生产、甘薯保鲜贮销、甘薯淀粉加工、甘薯淀粉制品加工、甘薯食品加工、甘薯饲料加工和甘薯加工厂工程建设投资概算、建设与管理等方面的内容。FN912…
国家自然科技资源共享平台项目资助:本书介绍了甘薯种质资源描述规范规定的甘薯种质资源的描述符及其分级标准；甘薯种质资源数据标准规定的甘薯种质资源各描述符的字段名称、类型、长度、小数位、代码等。FN911…
本书介绍甘薯贮藏保鲜的意义、甘薯贮藏保鲜技术的进展情况、甘薯收获与贮藏保鲜的关系及甘薯在贮藏期间的生理生化变化等。FN9116369092
本书详细地介绍了有关甘薯的施肥、育苗、栽植、新品种和植物保护等多方面的生产技术及贮藏、加工等方面的增值技术。FN9121492412
本书能较全面系统地总结国内外甘薯育种的成就和经验，有重点地显示我国甘薯育种的主要成就，较深入地论述甘薯育种的原理和方法。FN9112601662
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