
山药为薯芋科薯芋属中能形成地下肉质根的栽培种。又名淮山芋、怀山药。
山药常作春季栽培,于3月下旬至4月上旬播种,最适宜10月下旬至11月上旬采收。山药性喜高温,不耐霜冻,气温25~28℃最适宜生长。忌水涝。喜深厚、肥沃的砂壤土、黏土、纯砂土。种山药耕地深度以50~80厘米为好,每亩用腐熟有机肥2000~3000千克,翻入土中。做宽1.3米连沟高畦。山药块根具有很强的极性,只有朝向茎的一端才能萌发不定芽,故种植时应该注意不能倒置。
山药为薯芋科薯芋属中能形成地下肉质根的栽培种。又名淮山芋、怀山药。
山药常作春季栽培,于3月下旬至4月上旬播种,最适宜10月下旬至11月上旬采收。山药性喜高温,不耐霜冻,气温25~28℃最适宜生长。忌水涝。喜深厚、肥沃的砂壤土、黏土、纯砂土。种山药耕地深度以50~80厘米为好,每亩用腐熟有机肥2000~3000千克,翻入土中。做宽1.3米连沟高畦。山药块根具有很强的极性,只有朝向茎的一端才能萌发不定芽,故种植时应该注意不能倒置。
为响应国家三农政策,富农智库以服务三农为主旨,组建农业技术组推动农业技术应用,包括各种种植、养殖技术,病虫害、农药应用、农用机械、科学施肥、农业水利灌溉、土壤维护、农副产品加工、三农产业观察等。
农业发展,致富三农,关注“富农智库”。