莲藕栽培要点：①选富含腐殖质泥层，然后施足基肥，1500～2000千克有机肥或复合肥40～50千克，牛粪5200千克，连作田每亩施生石灰50～70千克或用多菌灵21千克土壤消毒；②选芽健壮，有2～3节，重0.5千克藕，临栽前起挖，干种可浸种2～6小时，待药液干后栽培；③栽培密度，平植法是把田水排出将种藕平放在泥土上并按入泥中，排藕顺向梅花形栽植，藕尖向一个方向，行距1.5～2米，株距1～1.5米，每亩用藕150～200千克。