天麻为共生性植物。因为没有叶绿素,自己不能进行光合作用制造营养,只能与密环菌共生才能生长发育,否则不能生存。

要种好天麻,必须注意以下几点。

(1)优质密环菌繁殖菌材的生产。密环菌是一种兼性寄生菌,它的生长发育与繁殖对土壤湿度、温度,土壤中空气含量都有较严格要求。在天麻下种前两个月左右,选用二、三级生产优质菌种或选用生长势旺盛、无杂质、无霉变的菌枝、菌棒。先将密环菌接种在准备好的菌材上,待其在菌材上成活繁殖后,才能栽植天麻。密环菌材素质好,才能减少其他杂菌基数,使较多的密环菌提供天麻,多吸收营养,多高产。如果菌材不当或培养得不好,栽上天麻也不会有好收成。

(2)避免密环菌被其他杂菌的侵染。防治杂霉菌的侵染是整个天麻生产过程中的重要一环,要做到这一点:应该清理干净栽培场地,选用接菌率好,又能抗杂霉菌的硬质树材,如白栗树、樱桃树等;加大菌种或菌材的用量,可加大接菌率;按天麻栽培技术要求,选择好有利天麻与密环菌生长的山场基地。总之要充分满足密环菌所要求的环境条件,促使密环菌旺盛生长、使其在生态中占据优势的地位,从而抑制其他杂菌生长。

(3)引用优质天麻种。在生产中,最好引用有性繁殖天麻种或生产世代较短的天麻种。这些种子抗逆性强,繁殖力强,是提高天麻单产的有效措施。如需利用自己多代天麻种,应选择大头、黄白又粗、又短、形状肥胖,目测带水汪样、无病斑、无虫眼、无黑褐斑纹、斑点的白米天麻作种,才可生产出优质天麻种和高产天麻。但是长期进行无性栽培,必然造成退化、产量、质量都下降,这一点大家必须注意。天麻的种植对技术的要求较高且栽培技术较复杂和生产过程控制严格,因此,要想种植天麻,必须要学好技术,最好有专业技术人员指导,不要盲目种。