本书从医学的角度重点讨论21世纪以来关于益生剂有助于人类健康、增强体质,对各种疾病的防治与康复的科学成果。全书分3章,分别介绍益生菌基本概况、分类、分布、生态、功能等;重点叙述益生剂提高人体免疫功能,辅助改善人体对感染性疾病、消化系统疾病、心血管系统疾病、神经精神性疾病、肿瘤、糖尿病及其他疾病的预防、治疗与康复效果等;最后介绍益生剂的选择及各种适合服用人群和服用方法。FN9145536212