出版社北京:金盾出版社
日期2009.03
作者赵荣艳,段毅主编
页数178
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本书由河南科技学院植保系赵荣艳和段毅主编。蟹味菇是北温带一种珍贵的食用菌。书中系统地介绍了蟹味菇的基础知识和栽培技术,内容包括:蟹味菇概述,生物学特性,生产设施,原辅材料,菌种生产技术,栽培方法,病虫害防治。FN9125403482