如何饲养翘嘴红鲌?

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所属分类:养鱼

翘嘴红鲌俗称白鱼、白水鱼、太湖白鱼。翘嘴红鲌具有肉质鲜、个体大、生长快、病害少、易饲养等特点,受到消费者的青睐,是饭店、宾馆和家庭的上等菜肴。20世纪90年代起,我国水产科技工作者开始进行翘嘴红鲌人工养殖技术研究,经过多年实践,繁殖技术和饲养技术都取得了历史性突破,经大面积推广,成效显著。到目前为止,翘嘴红鲌养殖仍是水产养殖户致富门路之一。翘嘴红鲌养殖并不难,只要做到以下5点即可。

(1)鱼塘选择。面积3~8亩,水深2米以上,塘底有少量淤泥,鱼塘需在相对安静的地方,有利于提高单产,且水源充沛、水质清新。

(2)鱼种选择和放养。翘嘴红鲌饲养一年上市,经济效益明显较高。因此,放养翘嘴红鲌鱼种的体长12~15厘米,每亩放养翘嘴红鲌1200~1500尾,同时,套养每千克10~20尾的白鲢50~70尾、每千克20尾左右的花鲢10尾、每千克20尾以内的花鱼骨100~200尾、每千克20尾左右的鲫鱼200~400尾。

(3)饲料的选择。饲养翘嘴红鲌,最好选用蛋白质含量35%~45%的专用颗粒饲料,当鱼体小的时候,选用小粒径的颗粒饲料,等鱼体长大一点,则选用大一号的颗粒饲料,日投喂量为鱼体重的3%~5%,每天投喂1~2次。

(4)水质管理。通过换水、泼洒生石灰和有益菌等措施,使池水透明度保持在25~35厘米。

(5)病害防治。翘嘴红鲌养殖过程中,发病率较低,一般很少生病。在4月和9月可使用强氯精或者溴氯海因消毒剂进行水体消毒,并适时在饲料中添加败毒散等药物进行预防。

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